Analyste financier à Paris, Florian Soisson répond, en 2007, à l’appel de son père pour rejoindre la Compagnie des Pêches à Saint-Malo. Sa transition de Paris à la mer n’est pas juste géographique, c’est le début d’une aventure humaine passionnante.
Avec plus de 85 ans d’héritage en passion et savoir-faire, l’entreprise mise sur une pêche responsable, respectant les hommes et l’environnement. Résultat : un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros.
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